-
Gatavošanas Laiks15 min
-
Gatavs15 min
Smarža un garša, ko zina visi. Vaniļa ir viena no dārgākajām garšvielām pasaulē aiz safrāna. Pagatavo savu vaniļas ekstraktu un radi patīkamu aromātu savās mājās.
Sastāvdaļas
Pamācība
Sanāks aptuveni 50 ml vaniļas ekstrakta.
Solis 1
Sagriez vaniļas pāksti gareniski un izņemiet sēklas.
Solis 2
Sildi cukuru pannā uz mazās uguns līdz tas iegūs zeltaini brūnu nokrāsu. Pievieno ūdeni, vaniļas sēklas un vaniļas pākstis, un vāri aptuveni 5-7 min. uz lēnas uguns. Pēc tam izņem vaniļas pākstis.
Solis 3
Nolej vaniļas ekstraktu sterilā tvertnē, aizver to un ļaujiet atdzist.
Secinājums
Pēc ieliešanas tīrās pudelēs ekstrakts vairākas nedēļas ir jāglabā vēsā un tumšā vietā. Pagatavojot ekstraktu, vienmēr izmanto tīras karotes, lai nepieļautu baktēriju nokļūšanu tajā. Lai labi garšo!
Atstāt Atsauksmi
Lai komentētu, jums jāpiesakās sistēmā.