Franču ābolu kūka

Franču ābolu kūka ir viena no vienkāršākajām kūkām, ko jebkad būsi pagatavojis. Lieliski piemērota ābolu sezonai. Tā ir mitra, sviestaina un piepildīta ar svaigu ābolu gabaliņiem. To vari baudīt ar rumu vai citu dzērienu īpašos gadījumos vai kā nedēļas nogales cienastu. Tu tajā iemīlēsies, tiklīdz mutē izkusīs pirmais kumoss.

Lai izceptu šo franču ābolu kūku, tev nav nepieciešams īpašs aprīkojums, piemēram, mikseris vai sarežģītas metodes. Vienkārši sajauc visu kopā un lej formā. Tas ir tik vienkārši, ka ikviens to var izdarīt!

Neatkarīgi no tā, vai vēlaties baudīt šo kūku brokastīs vai desertā, šis gardums ir pārpildīts ar svaigiem āboliem, padarot to par ideālu rudens ēdienu.

Ja vēlies pagatavot līdzīgas un tikpat gardas ābolu receptes, skaties ŠEIT.

Vai zināji?

Ābols ir auglis, kas jau kopš vissenākajiem laikiem ir ne tikai kā pārtikas produkts, bet arī kā mīlestības un skaistuma simbols. Āboli ir sulīgi daudzsēklu augļi, kurus ievāc no ābelēm, īpaši no dārza ābeles. Veidojas no zieda ar apakšēju sēklotni, kas apaug ar kausveida ziedgultni un citām zieda daļām. Nogatavojoties diferencējas. Ābols veidojas no auglenīcas. Ābolu plātsmaize ar raugu mīklu.

Selekcionāri ir izveidojuši vairāk nekā 7500 ābolu šķirnes, no kurām aptuveni 50 ir ekonomiski nozīmīgas. Ābolu šķirnes tiek grupētas vasaras ābolos, rudens ābolos un ziemas ābolos.

Ābols satur vairāk nekā 50 vitamīnu, minerālvielu, aminoskābju un augļskābju:

• A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C vitamīni.
• Kalcijs, dzelzs, magnijs.
• Labs šķīstošo un nešķīstošo šķiedru avots.
• Satur polifenolus, kas ietver flavonolus (īpaši kvercetīnu, bet arī kaempferolu un miricetīnu), katehīnus (īpaši epikatehīnu), antocianīnus (ja āboli ir ar sarkanu mizu), hlorogēnskābi, florididīnu un vēl vairākus desmitus veselībai labvēlīgu polifenolu barības vielu.
• Garšīgi un kraukšķīgi ābolu augļi izceļas ar iespaidīgo fito barības vielu un antioksidantu sarakstu.
• Ābolā esošās uzturvielas pārmērīgi atrodas mizā, kas ir visvērtīgākā augļa daļa attiecībā uz tā uzturvielu.

Franču ābolu kūka, lai labi garšo!