Ātrie veģetārie ceptie rīsi

Liec vārīties rīsus pēc iepakojuma norādījumiem.

Uzkarsē eļļu uz pannas, ja ir, uz wok pannas.

Sakul olu. Uzcep uz pannas, lai izveidotos plāna omlete. Noņem omleti no pannas, satin rullīti un sagriez šķēlēs.

Sagriez tofu, aptuveni 1,5 cm gabaliņos.

Uz pannas atkal lej eļļas un cep tofu. Maisi, cep 2 min. vai līdz zeltainai krāsai. Kad gatavs, noliec malā.

Sagriez sīpolu plānās šķēlītēs.

Sasmalcini ķiploku un chili.

Sagriez smalki brokoļus un burkānus.

Cep uz lielas uguns ar eļļu - sīpolu, ķiplokus un čilli. Maisot, apcep 30 sek., tad pievieno brokoļus, burkānus un 2 ēdamkarotes ūdens. Maisot cep līdz dārzeņi kļuvuši mīksti.

Sajauc sojas mērci, laima sulu un medu nelielā traukā. Pievieno pannai kopā ar rīsiem. Maisot cep 2 min.

Pasniedzot gatavo rīsu maisījumu uz šķīvja, virsū liec omletes rullīšus.