Ātrs un vienkāršs zemeņu ievārījums

Nomazgā, notīri un smalki sagriez zemenes.

Katliņā liec zemenes, cukuru un citronu sulu. Vāri uz mazas uguns, līdz cukurs ir izšķīdis.

Palielini uguni līdz vidējam. Vāri, bieži maisot, līdz ievārījums ir sabiezējis, un parādījušies burbuļi un pārklāj ievārījuma virsmu, apmēram 10 min.

Ievārījumu pārlej burkā un ļauj atdzist līdz istabas temperatūrai.

Burkai liec virsū vāku un vari uzglabā ledusskapī, apmēram līdz 10 dienām.