Čedara siera salāti

Čedara siera salāti. Es uzskatu, ka sātīgi salāti var būt arī superīga pamata maltīte. Vai Tev arī tā šķiet? Pagatavo šos salātus!

Vai zināji, ka Čedara siers ir pasaulē visvairāk pirktais un ēstais siers, vienmēr tiek gatavots no govs piena. Tas ir ciets un dabīgs siers, kam ir nedaudz drupināta tekstūra, ja tas ir pienācīgi nogatavināts, un, ja tas ir pārāk jauns, tekstūra ir vienmērīga. Nogatavojoties, tas iegūst asāku garšu, laika posmā no 9 līdz 24 mēnešiem. Čedera siers, kas veidots kā bungas un kura diametrs ir 15 collas, ir dabiska miza, kas iesieta audumā, bet tā krāsa parasti svārstās no baltas līdz gaiši dzeltenai. Tomēr dažiem Čedariem var būt mākslīgi pievienota dzeltenīgi oranža krāsa.

Par citiem sieriem var izlasīt blogā šeit>>