Garneles saldā krējuma mērcē

Garneles saldā krējuma mērcē. Šo ēdienu gatavoju salīdzinoši bieži, tik nezinu kāpēc recepti ievietoju tikai tagad. Mēdz jau teikt, ka tās vienkāršās lietas piemirstas.

Citas līdzīgas receptes meklē ŠEIT.

Vai zināji?

Garneles ir plaša peldvēžu grupa, kas izdalīta kā desmitkājvēžu (Decapoda) infrakārta. Tā pieder pleocimātu apakškārtai (Pleocyemata). Krievu valodas ietekmē garneles reizēm sauc arī par krevetēm. Par garnelēm mēdz saukt arī sugas, kuras nepieder garneļu infrakārtai, piemēram, boksergarneles vai zāģveida garneles.

Garneles mājo gan saldūdens, gan sālsūdens tilpnēs, gan siltos ūdeņos, gan aukstos. Tās ir sastopamas visos okeānos un jūrās. Garneļu infrakārtā ir apmēram 3000 sugas, kas iedalītas 15 virsdzimtās. Baltijas jūrā mājo 3 sugas: parastā garnele, smilšu garnele un Eiropas akmeņu garnele.

Garneles ir nozīmīgs barības avots daudziem dzīvniekiem, sākot ar zivīm un beidzot ar vaļiem. Tām piemīt izcila dzīvotspēja piesārņotos ūdeņos, tādēļ spēj uzkrāt un vēlāk nodot pa barības ķēdi uz augšu augstas koncentrācijas toksīnu devu. Garneles savā uzturā plaši izmanto arī cilvēki.

Garneles saldā krējuma mērcē, lai labi garšo!