Kafijas brokastu smūtijs

Kafijas brokastu smūtijs. Kad gribas kafiju un brokastis, bet nav daudz laiks, jo esi, iespējams aizgulējies, šī recepte ir tieši tev! Pagatavošana aizņems vien pāris minūtes. Smūtiju lej savā līdzņemšanas krūzē vai glāzēs un baudi 2in1 – brokastis un kafiju ceļā! 

Citas smūtiju receptes skaties ŠEIT!

Vai zināji?

Faktiskais termins “smūtijs” tika izmantots receptēs un preču zīmēs līdz 1980. gadu vidum.1960. gados Stīvu Kuhnau iedvesmoja viņa darbs, un viņš sāka eksperimentēt ar smūtijiem. Tie bija alternatīva laktozes nepanesošajam Kuhnau, lai nogaršotu viņa paša gatavotos maisījumus, izmantojot unikālus augļu sulu, dārzeņu, proteīna pulvera un vitamīnu maisījumus. Kuhnau atklāja agrīnus panākumus savos smūtiju pārdošanā un nodibināja Smoothie King. Smoothie King paplašinājās visā ASV un kļuva par pionieru citiem smūtiju uzņēmumiem. Pēc tam smūtiju pārveidoja ātrās ēdināšanas ķēdes, pievienojot saldākas sastāvdaļas, piemēram, šokolādi. 2000. gados patērētāji sāka gatavot smūtijus mājās, daļēji kā alternatīvu ikdienas augļu un dārzeņu patēriņam.

Daudzi dažādi smūtiji ir daļa no Indijas, Vidusjūras un Tuvo Austrumu virtuves. Augļu šabats (populārs Rietumāzijas un Dienvidāzijas dzēriens) dažreiz ietver arī jogurtu un medu. Indijā, Pakistānā un Bangladešā ir lassi — jogurta smūtijs, kas sastāv no sasmalcināta ledus, jogurta, cukura vai sāls un dažos gadījumos no augļiem, piemēram, mango. Ananāsu kokteiļi, kas pagatavoti tikai no sasmalcināta ledus un cukura, ir izplatīti Indijas dienvidos. Lassi vai ļoti līdzīgs dzēriens citās valstīs pastāv ar dažādiem nosaukumiem. Piemēram, doogs Irānā, shumlay Afganistānā un dažās Pakistānas daļās, ayran Turkiye un dhallë Armēnijā.

Lai labi garšo kafijas brokastu smūtijs!