Makaroni ar tomātiem savā sulā un bekonu

Makaroni ar tomātiem savā sulā un bekonu. Mēs visi zinām, ka makaroni ir viens no ātrākajiem ēdieniem ko gatavot. Un nenoliedzami arī garšīga maltīte, kuru var kombinēt kopā ar dažādā garšām. Man ļoti patīk eksperimentēt un salikt visu kopā, kas ir ledusskapī. Šī maltīte tā arī tapa. 

Citas pastas receptes meklē ŠEIT. Kas ir makaroni jeb pasta, lasi bloga rakstā ŠEIT.

Vai zināji?

• Kaut arī vārds “pasta” šajā brīdī var šķist diezgan internacionāls, patiesībā vārda nozīme ir atšķirīga atkarībā no tā, kuru valodu lietojat. Piemēram, latīņu valodā makaroni nozīmē “pastas mīklas kūka”, savukārt grieķu valodā – “miežu putra”. Šis pēdējais neizklausās tik labi. Tomēr itāļu valodā makaroni faktiski nozīmē “paste”. Un Latvijā mums pasta ir makaroni.

Makaronu kategorijas: Ir tik daudz makaronu veidu. Par laimi, tos var sagrupēt nedaudzās kategorijās:

• īsie makaroni
• garie makaroni
• lokšņu makaroni
• pildīti makaroni
• klimpu makaroni.

Garos makaronus var velmēt ar rokām vai izgatavot ar ekstrūderi, taču daudzu veidu īso makaronu (ne visi) ir jāveido ar ekstrūderi, lai izveidotu to unikālās formas. Un, protams, makaronu veidu ir ļoti daudz.

Tomāts

•  Zinātniski runājot, tomāts ir auglis, taču lielākā daļa cilvēku tos uzskata par dārzeņiem to garšas dēļ un veidu, kādā tie tiek izmantoti ēdiena gatavošanā. Tomātiem ir zems kaloriju daudzums, tie satur daudz šķiedrvielu, un daudz barības vielu, kas ir labas  vispārējai veselībai, tostarp likopēns, folāts,  kālijs,  vitamīni A, B, C un E u.c.
• Tomāts jau vien pēc savas formas, krāsas un šķērsgriezuma atgādina mūsu sirdi un arvien vairāk pētījumi apstiprina tomātu labo ietekmi uz sirds un asinsvadu slimību risku samazināšanu vai novēršanu.
• Tieši sirds veselībai visvērtīgākais ir tomātos esošais likopēns kas arī piedot šim auglim izteikti bagātīgo krāsu. Kādā pētījumā likopēns, kā uztura bagātinātājs tika dots pacientiem papildus statīnu medikamentiem, un tika uzrādīti ievērojami labāki atlabšanas rezultāti.

Lai labi garšo makaroni ar tomātiem savā sulā un bekonu!