-
Sagatavošanas Laiks20 min
-
Gatavošanas Laiks40 min
-
Porcijas3
-
Gatavs1 h
Matchas mango deserts. Saldie ēdieni nekad nevar būt par daudz.
Vai zināji, ka matcha ir japāņu zaļās tējas pulveris, kas izgatavots no smalki pulverveida kaltētas tējas lapām. Tai ir nedaudz rūgta, veģetāra garša un koši zaļa krāsa, kas izriet no lapu augstā hlorofila līmeņa.
Sastāvdaļas
Pamācība
Cepeškrāsni uzkarsē līdz 180ºC.
Lielā bļodā liec riekstu krēmu, lēnām ber klāt Smalko musli un mīci visu kopā, lai veidojas viendabīga mīklas masa, līdz nelīp klāt pie rokām.
Pēc tam mīklu Izklāj uz cepampapīra, izmīci vai izrullē mīklu. Liec cepeškrāsnī, kādas 15-20 min.
Tikmēr saldo krējumu saputo kopā ar Maskarpones krēmsieru.
Masai pievieno matchu. Nogaršo - jābūt labi izteiktai tējas garšai, jājūt viegls rūgtums.
Sadrupina gabalos izcepto Smalko musli un liec glāzes apakšā.
Pa virsu tam lej zaļās tējas masu.
Visu liec ledusskapī uz kādu 1 h.
Tikmēr 12 g želatīna pārlej ar aukstu ūdeni, uzbriedini un izkausē karstā ūdens peldē.
Savieno želatīnu un mango biezeni, visu kārtīgi samaisi.
Mango masu lej virsū masai, kas stāv ledusskāpī. Un liec atkal ledusskapī vēl uz 1 h.
Secinājums
Lai labi garšo!
Atstāt Atsauksmi
Lai komentētu, jums jāpiesakās sistēmā.