Omāra hot dog maizītes

Omāra hot dog maizītes. Hot dogā lieliski iederās netikai cīsiņi. Omārs garšo lieliski marinēts, svaigs un konservēts. Izmēģini!

Citas jūras velšu receptes meklē ŠEIT.

Vai zināji?

Omāri aug visu mūžu, periodiski mainot čaulu (eksoskeletu) un katru reizi vairojot muskuļu šūnas. Pirmo 5-7 gadu laikā čaula tiek nomainīta apmēram 25 reizes. Tā kā omāri ekstrēmos gadījumos var nodzīvot līdz 100 gadiem, tie var sasniegt ievērojamu lielumu. Lielākie omāri ir Amerikas omāri, kas sver pat 20 kg.

Parasti omāri ir tumšas krāsas, zilgani zaļas vai zaļgani brūnas, lai saplūstu ar okeāna dibenu, taču tos var atrast daudzās krāsās. Omāri ar netipisku krāsu ir ārkārtīgi reti, veidojot tikai dažus no miljoniem katru gadu noķerto omāru, un to retās sastopamības dēļ tie parasti netiek ēsti, bet gan tiek atlaisti atpakaļ savvaļā vai ziedoti akvārijiem. Bieži vien netipiskas krāsas gadījumos pastāv ģenētisks faktors, piemēram, albīnisms vai hermafrodītisms. Šķiet, ka īpaša krāsa neietekmē omāra garšu pēc pagatavošanas; izņemot albīnus, visiem omāriem ir astaksantīns, kas ir atbildīgs par spilgti sarkano krāsu, ko omāri iegūst pēc pagatavošanas.