- Sarežģītība: Viegla

-
Sagatavošanas Laiks10
-
Gatavošanas Laiks15
-
Porcijas4
-
Gatavs25
Pildītās olas ir viegli un ātri pagatavojamas. Tās vienlīdz labi garšo brokastīs, gan vakariņās, gan pusdienās pirms nopietnākas maltītes.
Olas ir viens no populārākajiem pārtikas produktiem pasaulē un ne velti, jo tās ir daudzu ēdienu neaizvietojama sastāvdaļa. Īpaši pieprasītas olas ir Lieldienu laikā, kad tās krāso, izmanto olu kaujās un ēd cik vien var apēst. Gadu gaitā olas ir apaugušas ar dažādiem mītiem, kas ne vienmēr ir patiesība.
Kā vēl pagatavot olas, skaties ŠEIT. Iesaku arī izlasīt bloga rakstu: “Kā pareizi vārīt olas“!
Vai zināji?
Mīts par to, ka vērtīgs ir tikai olas dzeltenums, pirms kāda laika bija ļoti izplatīts. Tā nav taisnība – vērtīga ir ola kopumā, pat čaumala, kas ir labs kalcija avots.Olas ir ļoti veselīgas, jo tās satur antioksidantus, kas rūpējas par redzi. Tajas ir fosfors, dzelzs, kalcijs, cinks un selēns. Tās ir bagātas ar fosfolipīdiem, kas veido šūnu sieniņas, D vitamīnu, kas ir nepieciešams kauliem un imunitātei, ar A un B grupas vitamīniem. Olās ir daudz olbaltumvielu, kas ir nepieciešamas, lai ķermenis pilnvērtīgi funkcionētu.
Olas savā ēdienkartē var ieļaut visi, kas vēlas samazināt svaru vai uzturēt slaidu augumu, jo viena vidēja ola satur aptuveni 80 kalorijas, tā ir sātīga, tajā ir maz tauku, bet daudz olbaltumvielu. Tikai nevajag tās ēst kopā ar majonēzi vai pamatīgu sāls šķipsnu uz katra kumosa, (majonēzē ir ļoti daudz tauku un kaloriju, bet sāls aiztur organismā šķidrumu un paaugstina asinsspiedienu,) bet gan uz pilngraudu rupjmaizes šķēles vai ar dārzeņiem.
Lai labi garšo pildītās olas!
Sastāvdaļas
Pamācība
Novāri 8 cieti vārītas olas. (Kā pareizi vārīt olas, cik ilgi, meklē rakstu Bloga sadaļā: "Kā pareizi vārīt olas".)
Olas nolobi un pārgriez gareniski uz pusēm.
Uzmanīgi izņem olu dzeltenumu, liec to bļodā un ar dakšiņu samīci.
Olu dzeltenumam pievieno sinepes un majonēzi vai krējumu. Pieber cukuru, piparus un sāli. Visu labi samaisi.
Sakapā, izvēlētos zaļumus, piemēram, dilles, lociņus, pētersīļus u.c.
Olu dzeltenumu masai pievieno smalki sagrieztos gabaliņos tomātus un zaļumus.
Pildījumu liec olu pusītēs. Virsū uzspied skaisti kaviāru vai liec virsū laša gabaliņu.
Secinājums
Lai labi garšo!
Pildītās olas
Sastāvdaļas
Follow The Directions

Novāri 8 cieti vārītas olas. (Kā pareizi vārīt olas, cik ilgi, meklē rakstu Bloga sadaļā: "Kā pareizi vārīt olas".)

Olas nolobi un pārgriez gareniski uz pusēm.

Uzmanīgi izņem olu dzeltenumu, liec to bļodā un ar dakšiņu samīci.

Olu dzeltenumam pievieno sinepes un majonēzi vai krējumu. Pieber cukuru, piparus un sāli. Visu labi samaisi.

Sakapā, izvēlētos zaļumus, piemēram, dilles, lociņus, pētersīļus u.c.

Olu dzeltenumu masai pievieno smalki sagrieztos gabaliņos tomātus un zaļumus.

Pildījumu liec olu pusītēs. Virsū uzspied skaisti kaviāru vai liec virsū laša gabaliņu.
Atstāt Atsauksmi
Lai komentētu, jums jāpiesakās sistēmā.