-
Sagatavošanas Laiks5 min
-
Gatavošanas Laiks1 h
-
Porcijas2
-
Gatavs1, 05 h
Man ļoti garšo kartupeļi, īpaši saldie kartupeļi. Saldo kartupeļu biezputra ir lieliska maltīte.
Vai zināji, ka batāte jeb saldais kartupelis (Ipomoea batatas) ir tīteņu dzimtas augs. Batātes dabiskais izplatības areāls ir Amerikas tropi, bet to plaši audzē citās pasaules daļās, īpaši tropu un subtropu joslā. Cilvēki uzturā lieto batāšu saknes, precīzāk, bumbuļus.
Sastāvdaļas
Pamācība
Nomazgā kārtīgi kartupeļus un izgriez melnumus. Es saldo kartupeli nemizoju, jo miza ir plāna un mīksta, to tik kārtīgi nomazgāju.
Katlā liec vārīties ūdeni.
Sagriez kartupeļus palielos kubiciņos un ievieto katlā. Vāri, kamēr ar dakšiņu iedurot, tie ir mīksti.
Kartupeļiem nokās ūdeni. Pievieno sviestu un sāli. Un samīci putriņā. Es to darīju ar karoti, jo kartupeļi ir tiešām mīksti un viegli var samaisīt biezputrā.
Secinājums
Man patīk kartupeļus ēst kopā gan ar zivīm, gaļu. Vai vienkārši ar salātiem. Mājaslapā ir pieejamas arī citas kartupeļu biezputru receptes. Lai labi garšo!
Atstāt Atsauksmi
Lai komentētu, jums jāpiesakās sistēmā.