Gatavo.com Logo 512x512px

Sēņu ikri

sēņu ikri
  • Sagatavošanas Laiks
    1 h
  • Gatavošanas Laiks
    2 h
  • Gatavs
    3 h

Sēņu ikri ir manas bērnības atmiņas. Viens no labākajiem sēņu našķiem ziemā. 

Sastāvdaļas

    Pamācība

    Solis 1

    Vārītajām sēnēm notecini lieko šķidrumu.

    Solis 2

    Sēnes samal gaļasmašīnā vai smalki sakapā.

    Solis 3

    Sīpolus un burkānus nomizo.

    Solis 4

    Sīpolus sakapā, burkānus sarīvē uz rupjās rīves.

    Solis 5

    Sīpolus un burkānus apcep pannā, augu eļļā, pievieno samaltās sēnes.

    Solis 6

    Pieber sāli, atlikušo augu eļļu, lauru lapas un piparus.

    Solis 7

    Visu sautē - 1,5-2 stundas, ik pa brīdim apmaisot, jāskatās, lai nepiedeg.

    Solis 8

    Sautēšanās beigās pievieno etiķi un kārtīgi samaisi.

    Solis 9

    Gatavus sēņu ikrus liec sausās, sterilizētās burkās un aizvāko. Sēņu ikrus uzglabā aukstā vietā.

    Secinājums

    Lai labi garšo!

    Tev varētu arī patikt

    Atstāt Atsauksmi