Sēņu plācenīši

Vārītas sēnes notecini un sagriez gabaliņos.

Sakapā sīpolus un apcep viegli eļļā.

Sakapā ķiploku vai arī saspied spiedē.

Sakapā zaļumus.

Sēnes sajauc kopā ar ķiploku, sīpolu, olām, miltiem, zaļumiem un skābo krējumu. Pievieno sāli un piparus pēc garšas.

Liec cepties plācenīšus un pannas, sakarsētā eļļā. Cep līdz plācenīši no abām pusēm ir zeltaini brūni.